所有食材清洗干净，洋葱切丝、大蒜剁碎、生姜切片、香葱切段，装入干净的大盆中
将除鸡以外的所有食材装入大盆中，并加入各种调味料拌均匀
将沥干水份的鸡放入盆中
均匀裹上调味料（内外均需要），用牙签在鸡身上随意戳些孔
鸡和所有调味料一起装入保鲜袋，放冰箱中冷藏6小时以上，中途拿出来翻动几次
将腌制好的鸡和调味料放入美的电压力锅中
盖上美的电压力锅盖子，接通电源，蒸菜单中选择“蒸肉/鸡”，口感默认“适中”
按“启动”，开始制作
30分钟后美的电压力锅自动跳至保温状态，焗鸡制作完成
成品图
1、鸡肉腌制时间越长，越入味，腌制时，用牙签戳一些小孔，入味更加充分 2、焗的时候，不需要加水 3、使用厨具：美的MY-QS50F3电压力锅