1.洗好的虾,把头剪掉,爪子剪掉
2沿着背部,去掉虾线 3处理好的虾均匀裹上淀粉 4锅中放油,油热时,依次放入处理好的虾,炸至金黄即可出锅 5炸好的虾撒上盐和胡椒粉 6锅内留少许油,油热时放入切好的大蒜,青椒,翻炒,最后加入虾翻炒均匀即可。