第一个尝试,奶油奶酪+奶油+糖+鸡蛋打匀烤熟,连水带固体一股脑倒下去做的,味道不错,所以起码可以用来做芝士蛋糕。后来还做了个冻芝士,受暴力厨房启发,就奶酪+奶油+糖,没放吉利丁片(因为没买),塞冰箱冷冻室,一样成型了,感觉有点雪糕口感诶嘿。
第二次,水部分做蛋糕,固体部分直接涂蛋糕吃哈哈哈!我蛋糕糖放少了太不甜,还淋了枫糖,再放一坨果酱。撒糖霜应该也是可以的。可以吃啊!Nice!
事隔多年我做了第三次实验,但是忘记拍照了。固体部分戳起来比较结实,我产生了一个大胆的想法……代替马斯卡彭做提拉米苏!结果吃起来还行,??????比没有马斯卡彭强行用奶油奶酪做的味道更像诶……
说不定还能做冰淇淋,等下次买到油水分离的(。