把所有食材放入锅中,摆摆好看。颜值很重要。
寿喜锅调料买不全,可以像我一样,直接买一瓶寿喜锅调料。
将调料倒入锅中,烧制即可。如果家里自己吃的话,可以先把调料烧热,再逐渐把所有食材放入。特别是绿叶子菜,建议最后放。
吃完锅里的食材,留下的汤汁,可以放入米饭,烧成雑炊。我喜欢在最后起锅前放入些芝士,起锅时放入葱花,会非常香。
除了放入米饭,还可以用乌冬面。也很美味。