在梨子1/3处切个梨帽下来
用小勺子把梨核挖掉，小心，别挖穿底部
放入适量川贝和冰糖（建议冰糖敲小块好化开）！
盖上梨帽，用3根牙签固定住！
把梨子放进隔水炖内胆！内胆里不需要再加水！隔水炖两个小时即可食用！ 我都是用隔水炖，免看管，上锅蒸的话，需要看管，比较麻烦！
炖好喽！