松露巧克力

加热淡奶油

将淡奶油与巧克力混合，盖上保鲜膜，5分钟后搅拌均匀，零度冷藏2小时。

冷藏取出后搓成小圆后再冷藏30分钟。

隔水小火加热调温巧克力。冷却至30度将巧克力球滚入酱中。

裹上果仁或可可粉。