绿南瓜或者西葫芦洗净，切成三厘米高的小段。
肉馅我用的是做汉堡剩下的肉馅儿。也可以用做饺子做包子做馅儿饼剩下的肉馅儿。我这里面是猪肉馅，胡萝卜丁，洋葱丁，李锦记生抽老抽，六月鲜酱油，蚝油料酒芝士黑胡椒五香粉的混合物。。。
取一小团肉馅儿摆在绿南瓜/西葫芦墩儿上～上面点缀一颗青豆
蒸锅加水，上汽后蒸十五分钟左右即可。