洋葱切丝、越细越好
把洋葱丝放入保鲜袋中加5g盐摇晃2分钟
取出洋葱丝、过凉水、然后放入凉水中浸泡2分钟
捞出洋葱丝、淋干、擦入柠檬皮削、挤入柠檬汁、加糖、把剩余柠檬皮切丝越细越好、搅拌均匀、放入冰箱冷藏一小时后食用