河南特色水煎包

面粉和成表面光滑的面团，发酵后，切成小剂子。

猪肉馅加香葱用刀剁碎，中间加入花椒粉的水。红薯粉条用水煮软，切碎，加入肉馅儿，再加入原料拌匀即可。

包成一个大饺子，接口小一点。

平底锅加少许底油，放入煎包，煎会儿。

准备好一汤匙的面粉和十倍多的水，拌匀。