分蛋，蛋黄碗里加入牛奶和油
打发蛋清，分三次加入糖，提起打蛋头有小尖勾就可以了
蛋黄碗里筛入面粉
搅拌均匀的蛋黄糊
舀一坨蛋白霜到蛋黄糊里拌匀
蛋黄糊倒回蛋白霜，翻拌均匀
倒入模具
上火135°C下火130℃，烤箱 中下层 烤约30分钟（我家烤箱温度偏高）