将蛋黄分离打入盆中加入28克白糖，搅打均匀
豆浆倒入锅中煮沸
把煮好的豆浆倒入搅打好的蛋黄糊中，一边倒豆浆一边搅拌防止蛋黄糊成了蛋花汤，然后小火加热，中间要不停的搅拌，直到卡士达酱糊可以挂住蛋抽
淡奶油加白糖打发备用
分别将淡奶油和豆浆卡士达酱装入裱花袋
取一片烤好的蛋糕切成盒子的大小，铺入盒底
挤一圈淡奶油
再铺一片蛋糕，挤上卡士达酱，筛入熟黄豆粉
豆乳盒子蛋糕完成
卡士达酱不要煮的太干，否则不易挤成球状