烤箱预热175度。将9寸派盘用额外的黄油薄薄的涂上，做防粘处理。
香梨去核切瓣，摆入派盘中。
碗中加入融化的黄油和细砂糖搅拌均匀。
筛入白玉米粉和盐，搅拌均匀。
倒入蜂蜜混合均匀。
鸡蛋3个加入，每加一个都搅拌均匀。
最后加入淡奶油和香草籽混合均匀。
混合好的面糊倒入派盘中，入烤箱中层。
烘烤约35分钟表面金黄即可趁热食用。
食用前可装饰打发淡奶油，香草豆荚和少许海盐。