黄油切小块，加入一点点盐和所有红糖，用筷子和匀，微波炉加热两分钟后打匀
加入蛋黄，打匀
加入燕麦，打匀
加入面粉并用手和面至面团不软不硬不散，然后取出1/4的面团加入咖啡粉，和匀揉成小球9克每个进烤箱，170度上下烤14分钟
效果图
烤好之后效果图
左下是装盘效果图
其实这个配方和我的各种口味的红糖燕麦酥一样，只是把调味剂换成了浓咖啡粉，小球的克数发生了变化，和红糖燕麦酥不一样。