迷迭香弄碎,大蒜拍碎,混合老抽,蜂蜜,盐,鸡精,橄榄油 ⚠️比较喜欢老抽,因为上色好看,蜂蜜可以多一点
一整块鸡胸肉切开,用刀背拍打一会
把之前做的调料腌制鸡肉,腌1-2小时
把配料准备好...有啥用啥
用之前腌鸡排的酱料炒一下蘑菇
开始煎鸡排... 稍微放一点油大火煮开,放入鸡排 马上关小火,并盖上锅盖 3分钟左右翻面再煎3分钟... ⚠️叉子可以插进肉即可
装盘...配料也摆好 刚才煎鸡排的汤汁可以加一勺番茄酱煮开后浇在鸡排上