西红柿牛肉面

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作者: miya-guan

用料

西红柿牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块,焯水后洗净,洋葱切小块

步骤 2

热锅凉油,下姜片和八角爆香,下牛肉翻炒

步骤 3

下洋葱,翻炒

步骤 4

待洋葱稍微软点,放生抽,料酒,老抽,在翻炒一会

步骤 5

倒入适量的热水,煮开后放入高压锅,压到肉软烂

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步骤 6
步骤 6

西红柿去皮,切成小块

步骤 7

待高压锅的肉汤煮好后,重新倒入炒锅中,下西红柿,小火炖20分钟左右,待西红柿烂了就可以关火。另煮一锅面条,煮好后,加入牛肉汤中,咸淡再加盐调整即可。

西红柿牛肉面的小贴士

我的菜是做给孩子吃的,所以肉块切得过小,如果大人吃,可以把肉块切得大些。

菜谱创建时间:2017-01-19 12:15:04
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