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荠菜豆腐羹
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作者：
Grace_ywj
用料
荠菜豆腐羹的做法步骤
步骤 1
荠菜洗净切末 备用
步骤 2
口蘑洗净切片 备用
步骤 3
豆腐用刀划成小方块 备用
步骤 4
锅中热少许油
步骤 5
加口蘑翻炒片刻
步骤 6
加清水
步骤 7
准备芡汁 用淀粉或葛粉加少许水 搅拌均匀
步骤 8
水烧开后 放入豆腐
步骤 9
再次烧开后 倒入芡汁 轻轻搅拌即可
步骤 10
放入荠菜末
步骤 11
烧开后 会有一些白沫 用汤勺轻轻撇去
步骤 12
最后 撒入少许小葱 关火
步骤 13
完成
荠菜豆腐羹的小贴士
盒装的豆腐倒起来会很不方便，可以在底部四个角切上小口，这是为了让盒子与空气接触，让豆腐倒出来时，平衡压强，可以完整的倒出～
菜谱创建时间：2017-01-19 12:51:33
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