炝炒藕丁

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作者: 一只呆叶子
藕 也叫莲菜,非常家常的一种蔬菜,做法也有很多...用干辣椒和蒜炝锅后炒炒,又简单好吃~

用料

炝炒藕丁的做法步骤

步骤 1

藕去皮后切丁,大蒜切片,干辣椒剪成几段备用。

步骤 2

小锅里烧水,水开后把藕丁放入,焯水两分钟,捞出沥干水。

步骤 3

炒锅里油热后放入蒜片和干辣椒炝锅,看到辣椒微微变深色后就放入上一步的藕丁,

步骤 4

翻炒开后倒入香醋(几滴即可),生抽,白糖(一丢丢体味),食盐,炒匀即可

步骤 5

出锅盛盘,洒上小葱花开吃!

菜谱创建时间:2017-01-20 19:11:37
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