虾用水冲洗几遍，去虾须虾线，葱姜蒜切好
热锅放油，油温7成放姜蒜爆香，喜欢辣的此处可以加干红辣椒
放虾翻炒至稍变色，加入料酒，生抽，少许盐翻炒1分钟左右，（此处忘了拍图）
加入葱翻炒，并盖盖焖30秒就可以啦，是不是超级简单？味道也是超级棒