开水烫面，煎的时候面皮比较软也熟的快，活好醒一会儿，准备馅料。
韭菜洗净切碎，鸡蛋打散炒熟备用。
活馅儿关键：韭菜、鸡蛋、虾皮用油拌匀，先不放盐、味精，等开始包的时候再放，晚放避免韭菜遇盐下水，颜色也不好看了！
太阳花的做法：取两张面皮，一张放好馅料后，再将另一张盖在馅儿上，使两张面皮重合，开始捏花边，依此类推。
成品
两碗粥配小菜、太阳花韭菜盒子美美哒