珍珠丸子

糯米浸30分钟沥干，洋葱切碎末

肉末中入鸡蛋，洋葱（酱油，糖，姜汁）一小勺，酒一小勺，盐，胡椒粉少量，鸡精少量，拌入生粉2大勺拌匀做成丸子，滚一层糯米

蒸锅中垫一层菜叶，放上丸子蒸15-20分钟成。