蒜蓉剁碎，加入生抽，盐，耗油腌一个小时
将排骨两面煎至金黄色
炒糖，加入水。这时糖会结块，别急，中火煮一会糖就融啦，接着加入番茄沙司，白醋。倒排骨进去翻炒，看着差不多了就加入淀粉水收汁（一个人操作，所以没拍照～～）
美美哒糖醋排骨出炉啦