干椰枣去核加1cup水小火熬化，将纤维熬散，变成有点像凤梨酥的馅料的质地。关火后加香草精拌匀。喜欢糯滑口感的可以料理机打烂。我的话手动捣碎，留了点颗粒，也挺有口感。
所有干性材料搅匀。加入切成小方块的冷藏黄油，用料理机搅匀。或者像司康面团一样，用切刀切散后用手捻成小颗粒。
【请你们假装这是个20*20的方形烤盘】将2/3燕麦面团压实在烤盘底部
倒入全部椰枣泥铺匀，再铺入剩下1/3面团
烤箱预热180C，中层30分钟。出炉后晾凉再切块