捡去干瘪、坏的豆子。倒入凉水，浸泡一晚。
两手掌对搓掉黄豆皮，过滤掉
将2+1/2杯量的脱皮黄豆倒入煮锅内，加入2杯量大水，盖盖子，中火，煮15分钟。
水滚一会儿后，将锅盖露个口，直到15分钟后关火。
15分钟后
用水冲洗
过滤掉未捡干净的豆皮
冲洗至少3次，直至没有很多沫，水清澈。将水过滤掉
料理机倒入1杯量大黄豆（多余大装保险袋封口冷藏保存）。40克烤腰果、1汤匙烤芝麻、2杯冰水，将它们搅碎，约2-3分钟。
再加入1杯冰水和1茶匙盐，再搅拌10秒。
就可以倒出啦
可以一次做一周的量，这样早上就节省时间啦。 也可以用烤大杏仁、核桃等等代替腰果。 也可以用黑豆代替黄豆