整只墨清内脏剥皮，一定要剥皮不然你的牙会生气的
必须白白净净才可以下一步
放在碎菜机里打碎，不要破壁机，那只能做墨鱼丸了
双11买的很不错，包饺子难处理的馅它帮忙不少，可我从来不用它搅菜，太碎了饺子没味，还是自己剁的好吃
肉馅加生抽𧐢油入味腌制
白菜剁碎加盐攒出水份，韭菜切小段，墨鱼搅碎块（墨鱼会有很多粘液，搅碎后可以冲一下）
先加花生油和香油再加盐，顺一个方向搅动拌均匀
开始包饺子吧
个人口味不同喜欢清淡少放肉，不喜欢白菜可以只放韭菜，也可以只放白菜，我都做过肯定都好吃，放心大胆做吧