玻璃杯洗净擦干 先铺一层冰糖,上面一层苹果,再上面一层柠檬,一次类推,直到最上面一层冰糖 留一些空间产气,透明薄膜封口,盖上盖子
第一二天盖子打开放放气,记起来的时候去晃晃瓶子让水果浸润在糖水里,之后只要阴凉处静置,直至一个月后开盖滤出即可
贡梨柠檬酵素第一天
贡梨柠檬酵素第三天
贡梨柠檬酵素两个月
筛子过滤
过滤出的酵素有大半碗,放的时间越久水越多
够喝三个月了
不需要加水,水果本身发酵就会有汁水,感觉加水以后会发霉