所有材料放在盆里（想做甜的就加白砂糖，想吃咸味儿的就加花椒盐）。
加适量清水揉成面团，分成3个面团。
取一个面团 擀开（擀的过程中如果粘手就撒适量淀粉）。
切开成8cm宽。
面片向上对折，切十刀切断，展开。
按图片斜角对折，左右两角转着向中间捏紧，就是一盒花型啦。
依次做好所有麻叶胚，尽量不要相互压，以免影响花型。
炸的过程中油一定不要过热，炸至两面金黄。
1.麻叶的口味可以自行选择甜或咸口。 2.一斤面粉加3个鸡蛋口感更酥，但炸制过程中浮沫较多。 3.晾凉后密封保存就可以啦！