糖醋白菜

1、先把葱、姜、蒜、干辣椒切碎放入碗里备用。

2、再把蒜、醋、生抽、盐、糖根据自己的口味搅拌成汁备用。

3、把淀粉兑水备用

4、锅中放油，倒入葱、姜、蒜、干辣椒翻炒一下（这个时候火不要太大）

5、倒入兑好的汁，稍微翻炒几次。

6、倒入白菜翻炒，加入鸡精。

7、最后将兑好的淀粉倒入锅中，装盘。