鸡蛋6只，水1/3杯（可放多点），半勺盐，少许糖搅拌均匀倒至砂锅70%-80%满
开火，搅拌至80%-90%熟的时候，盖上盖子，转小火
煮3-6分钟，等到有吱吱的声音和溢出来的水或者有点糊的味道即可。可加入葱花，香油，芝麻