Pâtes de Fruits 法式水果糖 [放开那些qq糖!抱一罐帕德腐乳回去吧!]
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无意黑任何一款市售q糖水果糖. 他们也满满是我少年的回忆.
不过这扇法式水果软糖的大门被打开后,不善水果的我,感觉更能徜徉.
/不会沾牙/
/不会太甜/
/入口即化/
/简单易上手/
/满满水果本真味/
大哥说我的番荔柠是山楂糕.
喜欢吃果丹皮的我'惊呼'
/原来山楂的味道这样就可以还原/
不过作为番石榴控,还是要还原它自己的味道.
这里只给出番石榴风味的配方,大家随意按个人口味搭配吧.
赶上这个时节,奉上这罐多彩的甜蜜
祝福大家
/多彩人生/
/新春快乐/
/平安健康/
/万事如意/
/财源滚滚/
模具: 14cm*14cm*2cm方形圈模一份
成品尺寸: 2cm*2cm*1.3cm(约高)
Pâtes de Fruits 法式水果糖 [放开那些qq糖!抱一罐帕德腐乳回去吧!]的做法步骤
步骤 2
番石榴+青柠混合放入铜锅,小火加热到40℃,放入苹果胶+细砂糖混合物,耐热刮刀搅拌至均匀没有疙瘩
步骤 3
果泥继续加热到将近沸腾状态,加入剩余细砂糖搅拌均匀
步骤 5
倒入方形圈模(底部垫油布),常温放凉定型一小时后切块,蘸裹细砂糖即可.
(常温密封保存)
菜谱创建时间：2017-02-01 15:55:31