准备材料：无盐黄油和黑巧克力切块隔水融化，晾凉备用；核桃切碎；预热烤箱。
鸡蛋液加入糖，搅拌均匀，无需打发。
将温凉的巧克力黄油倒入蛋液中，搅打均匀，此时可加适量朗姆酒拌匀。
筛入低筋面粉，翻拌均匀。
加入核桃碎，翻拌均匀。
模具垫油纸，将蛋糕糊倒入。
将烤模放入180度上下火预热好的烤箱中下层，预热通常需要10分钟。烤制30分钟。
期间制作巧克力酱：将黑巧克力和淡奶油隔水融化，搅拌均匀。
装入裱花袋温凉备用。
烤好后的布朗尼取出，表面撒上棉花糖，再次送入烤箱烤制10分钟，至表面金黄即可。
等蛋糕凉透之后，挤上巧克力酱即可。切块儿冷食、热食均可。