粉蒸肉

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作者: 秋水溶溶
老公大舅的拿手菜,全部都学来,家的味道!

用料

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

糯米洗净,炒至发黄

步骤 2

擀碎

步骤 3

称好调料

步骤 4

倒入米中,搅拌均匀

步骤 5

加入适量水,没过糯米,参考做饭的水量

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步骤 6
步骤 6

五花肉煮八分熟,切厚片,加少量老抽生抽拌匀。

步骤 7

少量米垫在碗底,肉粘好米粉皮朝下码入碗中,最后用米粉填满

步骤 8

上汽后小火蒸90分钟,出锅。软软糯糯,香香的粉蒸肉完成!

菜谱创建时间:2017-02-02 23:20:54
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