鸡蛋干拌香菜——鸡蛋干新奇吃法

将一大块鸡蛋干切成图中的细条状，香菜切成和鸡蛋干的长度差不多即可。

香菜放入盐水中浸泡一会儿，这样可以避免生菜过生的口感，同时的便于入味😐😐😐

将浸泡之后的香菜用水冲洗，然后沥干水分，并和鸡蛋干一起放至碗中。因为后面要进行搅拌，所以最好选用较大的碗😊😊😊

将适量的生抽，香油，辣椒酱，白胡椒粉放至碗中。生抽可以少加一点，因为鸡蛋干本身带有咸味。香油要放多多的，这样会比较香，更加好吃。喜欢吃辣的朋友们可以加入辣椒酱。如果家里有白胡椒粉也可以适量的加入。

进行搅拌。搅拌过后最好过一会儿再吃，让所有的食材味道相互融合。