馒头切成小块,鸡蛋加各种调料搅拌均匀,最好是用大一点的碗,我用的碗小了,放入馒头后,搅拌不开了,又换了一个碗,浪费水啦,多洗一个碗😁😁😁
把馒头倒入鸡蛋液里,搅拌均匀,让每个馒头块都沾到鸡蛋液
锅里放适量的油,油热后,倒入鸡蛋馒头混合物,快速搅拌,让馒头受热均匀。如果鸡蛋液里没有加调料,也可以在这部加入适量的调料,根据个人口味调整。
出锅,装盘!鸡蛋的香味,儿子喜欢吃椒盐,再撒些椒盐。也可以撒点孜然粉,就是孜然馒头