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泰式酸辣虾的做法

泰式酸辣虾

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作者: 飞雪1110
飞雪1110

用料

泰式酸辣虾的做法步骤

步骤 1

1.海虾去壳去虾线成虾仁,入沸水汆烫2、3分钟,沥干水分,晾凉备用

步骤 2

2.细粉丝泡软,剪成适口的小段,入沸水煮熟,沥干水分,与虾放在一只碗内,备用

步骤 3

3.樱桃西红柿对切、小洋葱切丝取适量、朝天椒掰小段、蒜切片,一起放入碗内

步骤 4

4.调味:挤入青柠檬汁,加入白砂糖和鱼露

步骤 5

5.调整整体造型后,用薄荷叶装饰即可

泰式酸辣虾的小贴士

1.这道菜应该现做现吃,否则放置时间过长,粉丝易坨在一起 2.因为整体来说是道小清新的菜,口味不宜太重,所以可以不用加盐,用鱼露来调味 3.因食材颜色较丰富,适宜用单色器皿盛菜

菜谱创建时间:2017-02-04 12:39:08
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