1、将油菜切成四半，香菇切片，备好
2、热水烧开，放入香菇，煮开2分钟，捞出，放入凉水中 3、将放入烧开的水中，水中放入几滴玉米油，适量盐，煮两分钟，入冷水，备用摆盘。
4、锅中放入色拉油，油开放入葱丝姜丝，待出香味，放入香菇，盐，海鲜酱油、味精等，翻炒3分钟，将调好の玉米淀粉放入，大🔥收汤，盛出摆盘。