将速冻蛋挞皮拿出来解冻，我的这个方子可以做12只普通大小的蛋挞
白砂糖和炼乳加入牛奶中搅匀，白砂糖和炼乳的量可以根据自己的口味调整，炼乳多加一点更浓郁【同样也会比较甜】，搅匀后自己尝一下合适就好。
将蛋液过滤2-3遍，絮状的蛋清打不散的弃掉不要，会影响蛋挞的口感。
将蛋液加入之前调好的牛奶中，搅匀，蛋挞水到这里就做好啦～
将烤箱预热220度，同时把蛋挞水加到解冻好的挞皮里，七八分满就好。
烤箱预热好了，生挞放入烤箱中下层，接下来就是等待啦～
最后几分钟不要离开烤箱了，在旁边多多观察一下，蛋挞表面上色了就可以了。
蛋挞出炉～咬一口香甜滑嫩～
1.我家的烤箱是长帝52L，各家的烤箱脾气不一样，时间可以自己调整。 2.方子里糖的量比较少，爱吃甜的朋友们可以自己适量添加。 3.很多厨友做的蛋挞表面不上色，原因是烘烤时间不够，不要着急，担心等到表面上色，才是正宗的葡挞～ 4.怕鸡蛋腥味的可以加几滴香草精。 5.蛋挞中可以依个人喜好添加配料，蓝莓干，葡萄干，红豆，紫薯丁等，水分少一点的都可以，水分太多的水果会影响蛋挞的口感。 6.希望大家喜欢～多多上传自己的作品哦～