把荷兰豆两头去丝，腊肠切薄片，菇类洗干净～
锅内加适量热水，谁开后放入荷兰豆过水烫变色后马上捞起来（水内加入适量盐和油，菜颜色保持鲜亮），捞出来放冷水中一会，捞出来淋干水份备用，再入海鲜菇和草菇烫软捞出备用～
炒锅➕油➕葱姜蒜爆香，放入腊肉炒香，放入海鲜菇炒一小会，入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐味精均匀炒好，盛出就行～
赏味吧～