糯米用冷水泡足2小时
泡好后,放入面包机,放入热水,热水与糯米平齐就行了。水太多了煮出来就粘了。
选择年糕键
1小时50分钟就好了。。因为面包机有涂层,不粘。取出用水粘手,放入盆内。自己做的年糕不像浙江那种年糕,可能是没有加粘米粉,纯糯米的,粘性大,味道纯香