米粉冷水泡半小时，泡软。
泡海米，切葱花。卷心菜切丝。小米椒切段
热油葱花爆香，整个蛋打入热油中，用铲子搅碎。加入沥水的米粉大火不停翻炒（如果可以掂勺效果更好）
加入卷心菜，海米继续翻炒，卷心菜软后，加盐和酱油，快速翻炒，让酱油上色均匀
出锅开吃