准备两只梭子蟹
这次的螃蟹有点大只，容器选择水盆😂。放入水，水量能浸没螃蟹即可
在水中加盐，搅拌均匀。如何判断食盐加入的比例，小妙招就是一个生鸡蛋。鸡蛋放进盐水，鸡蛋能漂浮在水中，则盐水比例正好。
放入螃蟹，压上重物，使螃蟹能完全浸没水中，10小时后可以食用
完成，切开装盘