馅料（1）放入到盆里，用5双筷子一个方向搅拌5分钟。最后是那种三文鱼罐头的感觉。
搅拌完成后把馅料（2）加进去，搅匀即可。这样肉馅的部分就完成，随后，按照大家的喜好拌韭菜呀！芹菜呀！白菜呀……菜一定要尽量控水
面皮的部分按比例揉出来是那种偏软的，软硬程度按照个人喜好，加减水就好，揉到面表面光滑即可，盖上湿布醒醒（或者保鲜膜）。我一般先把面揉好，然后来做馅儿。