干香菇用水泡发两个小时，干笋丁提前一晚泡发后放高压锅压十分钟捞出，肉、香菇、笋切丁，葱姜园葱切丁备用
锅内倒油，放入葱姜园葱爆香，辣椒可以在这步放，怕辣可以起锅时再放，我后放的，因为要乘出一些不辣的酱给小朋友吃
依次加入肉丁、香菇丁、笋丁煸炒七八分钟后加入三勺韩国大酱，再加半碗水，盖锅盖，待水收干后即可，想放辣椒的添水前可以放哈