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抹茶爆浆汤圆的做法

抹茶爆浆汤圆

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作者: 陈讨厌
陈讨厌
【陈讨厌】专属的抹茶爆浆汤圆~ 认真比较了好多方子做出的改良版本,皮子更糯更Q,抹茶馅的流沙效果也更好!甜度也不会太甜,是普遍能接受的程度~ 希望往后的日子都是如春天般的好日子❤️

用料

抹茶爆浆汤圆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白巧加入过筛的抹茶粉隔水融化拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油和黄油煮至微微冒泡拌匀 加入巧克力中拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒进模具里整形 放入冰箱冷冻4小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉加入温水 揉匀面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成一个个小面团搓圆 用两个大拇指压成碗状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入馅心 一手虎口往上收 另一手大拇指把馅往下按 缝处沾水捏合搓圆 放入糯米粉(分量外)中滚一圈

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅煮就完成啦~

菜谱创建时间:2017-02-10 15:30:07
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