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椰浆吐司(老面版)的做法

椰浆吐司(老面版)

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作者: BacklightYWJ
BacklightYWJ
为了消耗之前冰箱了一块发过的面团和家里囤的椰浆 结果意外的收获了到现在为止第一个满模的吐司~虽然面团揉好了有点干 但组织和高度都意外的好啊

用料

椰浆吐司(老面版)的做法步骤

步骤 1

老面冰箱取出剪成小块 和其他材料一起混合成团 揉至完全阶段

步骤 2

室温发至两倍大

步骤 3

排气分成三份 滚圆 松弛15分钟

步骤 4

擀卷 放入吐司盒 30度75%湿度发至八九分满

步骤 5

送入烤箱 180度 40-45分钟

步骤 6

取出放凉保存

菜谱创建时间:2017-02-10 15:47:16
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