先制作汤圆馅，将黑芝麻和花生仁分别放料理机里打碎。
然后将黑芝麻粉和花生粉，细砂糖糖桂花一起倒大碗里混合。
手戴pvc手套将馅料抓捏成团。
接着将馅分为13克一个搓圆后放急冻冰箱备用。
制作汤圆皮，将糯米粉里加入开水先用刮刀翻拌成絮状。
再手戴pvc手套用手抓捏成团。
面团分为17克一个搓圆。
将分割好的小面团在手心按扁，中间放颗馅，用手虎口部分包好馅料收口收紧。
将水煮开，慢慢向锅里下入汤圆。
煮到汤圆都漂起来即可出锅。
装碗里，加入些糖桂花搅拌匀即可食用。