桂花汤圆
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作者：
疯狂的兔兔纸
用料
桂花汤圆的做法步骤
步骤 1
步骤 2
先制作汤圆馅，将黑芝麻和花生仁分别放料理机里打碎。
步骤 3
然后将黑芝麻粉和花生粉，细砂糖糖桂花一起倒大碗里混合。
步骤 4
手戴pvc手套将馅料抓捏成团。
步骤 5
接着将馅分为13克一个搓圆后放急冻冰箱备用。
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步骤 6
步骤 6
制作汤圆皮，将糯米粉里加入开水先用刮刀翻拌成絮状。
步骤 7
再手戴pvc手套用手抓捏成团。
步骤 8
面团分为17克一个搓圆。
步骤 9
将分割好的小面团在手心按扁，中间放颗馅，用手虎口部分包好馅料收口收紧。
步骤 10
将水煮开，慢慢向锅里下入汤圆。
步骤 11
煮到汤圆都漂起来即可出锅。
步骤 12
装碗里，加入些糖桂花搅拌匀即可食用。
步骤 13
菜谱创建时间：2017-02-10 20:54:55
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