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夏日蔬菜的清爽吃法:川南小吃点点香的做法

夏日蔬菜的清爽吃法:川南小吃点点香

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作者: Pika湫
Pika湫
川南有小城泸州,我便是在那儿长大。工作定居在外,不能常常回家,家乡的小吃便成为了我的乡愁。 这道点点香是泸州的其中一道小吃,白菜叶裹了青笋丝,胡萝卜丝,红皮萝卜丝,和以酸辣的蘸水,一口吃下去,满嘴都是清爽酸辣的味道

用料

夏日蔬菜的清爽吃法:川南小吃点点香的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青笋,胡萝卜,红皮萝卜擦丝,白菜叶开水煮软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一片白菜叶,把三种丝放上去,像卷寿司一样卷起来

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄削皮,卷起来做成花,切段的点点香摆上去

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调蘸水。姜蒜末用纯净水泡成姜蒜水,扔掉姜蒜末留水,加入生抽,醋,花椒油,红油辣椒,香油,花椒面,白糖调成酸辣汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸着吃吧!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆上桌也是美美的

菜谱创建时间:2017-02-11 07:25:20
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