米饭，海苔用量如图。 此处1份海苔为平时超市购买的方形寿司海苔的一半，其它类推。
将15g粉色米饭铺满1/3大小的海苔，留1㎝不铺。
卷起，作为玫瑰花中间的花瓣。
在寿司帘上铺保鲜膜，将100g粉色米饭团成20㎝长的圆柱形，用刀沿长向切成两半。
将上一步做好的饭团如图放在1份大小的海苔中间。
用寿司帘包好两半饭团。
用10g粉色米饭铺在两半饭团中间。
将第3步卷好的饭团放好，完成玫瑰花部分。
将100g白米饭平铺在（1+1/3）份大小的海苔上，两边各留5㎝不铺。
将黄瓜沿长向切成两半。 如图放在上一步做好的米饭中间。
将做好的玫瑰花饭团放在两半黄瓜上。
卷起，用剩余白米饭填满其它的缝隙。
用快刀切成约4份。每切一次都要把刀擦洗干净。