小白过火焰山～火烤汤圆（元宵）

用传统方法和面，包豆沙馅，制成直径25到30mm左右的汤圆置盘中备用，同时中火预热小丸子烤盘。

将汤圆陆续放入已预热的烤盘里，继续中火加热，暂时不要翻动以免粘锅。

1分钟左右后用叉子挨个翻面，使受热均匀，适时翻面。

等汤圆外面烤到干脆金黄，并且部分个体出现膨胀开裂时就可以关火，用余温再翻烤一会就可以出锅了。

喜欢甜味浓郁的盆友可以蘸红糖汁或红糖粉来吃。