龙利鱼解冻，切成段，用葱姜，料酒，少量盐和黑胡椒粉腌制一会入味
鸡蛋打散加淀粉少许拌匀
腌好的龙利鱼裹上鸡蛋淀粉糊，小火炸制
炸好的龙利鱼，到这一步已经可以直接吃了，不过新入手了韩式甜辣酱，就再加工一下吧
这个糖醋辣酱的味道和韩式炸鸡的味道相同，和咱们用来做年糕火锅的辣酱相比，更甜
锅里加少量水，烧开，倒入韩式酸辣酱，拌匀，觉得不够稠的话，可以用水淀粉勾芡，然后倒入炸好的鱼条，一道酸甜辣的龙利鱼就做好啦