豆角卤

1、豆角切丁备用

2、大勺放少许油、下姜爆锅。下肉馅炒散、放料酒、糖、花椒面、老抽、生抽，翻炒均匀后放豆角继续炒加少许水。

3、调和好水淀粉下锅，等粘稠后放盐鸡精出锅。